Keten perde ve işlemeleri
Tahta tezgahlarda dokunarak elde edilen keten bezleri genç kızların hünerli ellerinde işleme ve nakışlarla bezenerek çeşitli giyim ve ev eşyası olarak kullanılır. İşleme ve nakışlar yöreye ve kullanıldığı yere göre yaka, paça, nezgep, peşkir motifi gibi isimler almakta ve keten üzerine sökme ve oya tekniğiyle işlenmektedir.
Bürümcük : El tezgahlarında pamuktan dokunan ve burma tekniği ile ıslakken burulup bırakılarak elde edilen, göynek, şalvar ve iç çamaşırı olarak kullanılan yöresel bir kumaş türüdür.
Ayancık El İşleri
Ayancık ilçesi el dokuması "Ayancık Keteni" ve "Ayancık Göynek Yakaları" ile ün yapmıştır. Ayancık ilçesi merkezinde ve köylerinde, keten el dokuması üzerine çeşitli işlemeler yapılmaktadır. Göynek Yakaları, don paçası ve başlık üzerine yapılan işlemeler iç giyimi süslemek amacıyla yapılmıştır.
Nezgep adı verilen başlık üzerindeki işlemeye de adını vermiştir. Don paçasındaki işlemeye de Paça İşi denilmektedir . Başlık ve don paçasındaki işlemelerin değişik örnekleri yoktur, tek modeldir. Tek renk bordo kullanılarak, Oyulgama Dikişi tekniği ile ters yüzünden işlenmektedir. Burada Türk kadını kıvrak zekasını kullanarak, zor olan işlemeyi rahat görmek için ters yüzünden işleyerek, kolay hale getirmiştir.
Göynek yakaları, el dokuması olan Ayancık Keteni üzerine işlenmektedir. Ketenin ekimi, hasadı, lifin ipliğe, ipliğin el tezgahlarında kumaşa , kumaşın giysiye dönüşmesi çok emek isteyen bir iştir.
Ayancık Göynek Yakaları, göynek adı verilen ve içe giyilen bir tür iç çamaşırının yaka kısmına işlenerek yapılmıştır. Keten el dokumasından elde dikilen göynekler o dönemlerde hazır giyim olmadığı için ihtiyacı karşılamak amacıyla yapılmıştır. Serin tutması ve teri emmesi nedeniyle oldukça sağlıklı olan göynekler günümüzde artık sadece yaşlı kadınlar tarafından giyildiği için üretilmemektedir.
Ayancık yöresinde yapılan nakışlar ( işlemeler) içe giyilen göyneklerde yakaya, başta nezgep ve yengile, ayakta şalvarın paçasına işlenirler ve kullanıldıkları yere göre özellikler içerirler.
Sökme işi : İç giyimde kullanılan göyneğin yakasına yapılan iş sökme ve oya tekniği ile yapılır. Sökme işi teknik olarak kesme ve ajurlar grubuna girmektedir. Yapılış tekniği olarak işlemede kolaylık sağlaması ve ipliklerin işin sonuna kadar devam etmesi için tersten yapılmaktadır. İşleme ipliği olarak 8 ve 12 numara kotan ipliği kullanılır. Ayrıca, sökme işi yanında yakalarda "sülüğen , haramus suyu, balık kılçığı, kaytan, tırnak , yengil gülü, oya" diye adlandırılan ve çoğunluğu kanaviçe ve goblen tekniği ile işlenmiş süslemeler göze çarpmaktadır.
Oya işleri: Yaka kenarına iğne ile kotan iplik kullanılarak iğne oyası tekniği ile maydanoz, pirinç, halkalı şeker adı verilen motiflerle süslemeler yapılır. Oyalar genellikle yaka kenarlarına geniş, küçük parçalara dar olarak çalışılır.
Paça işi : İç giyimde şalvarların paçalarına susma tekniği ile yapılan süslemelerdir.
Nezgep işi : Tersinden sayılarak susma tekniği ile başa takılan başlık olan nezgep üzerine işlenen işlerdir. Desende tamamen bordo renk kullanılmıştır.
Yengil işi : Başta kullanılan nezgep' in düzgün durmasını sağlamak amacı ile çene altında duran iki ucunun nezgep' e bağlandığı 2 cm genişliğindeki yengil üzerine kanaviçe tekniği ile işlenen iştir.
Ayancık Folklörü
Bölge folklor değerleri açısından oldukça zengin olmasına karşın; tespit ve değerlendirmeye yönelik araştırmalar yapılmamıştır. Karadeniz' in geleneksel kıvraklığı ve hareketliliği, Ayancık folkloründe rahatlıkla gözlenir.Ayrıca Kafkasya'dan gelerek yerleşen halkın yöresel oyunları ve Batum göçmenlerinin Artvin horonlarını andıran oyunları yaygındır.
Ayancık gibi sahil kesimindeki oyunlar, ritim ve figürler Kafkas oyunlarına benzer ve hareketlidir. İç kısımlarda ise, İç Anadolu ve Kastamonu yöresi oyunların özelliğini taşır. Bu oyunlara davul-zurna, def, saz, mızıka ve tulum gibi çalgılar eşlik eder. Ezgili oyunlar çoğunluktadır.
En Çok Oynanan Oyunlar
Çiftetelli, Karşılama, Horon, Geldi Geldi, Ayancık Eymeleri, Karasuda Pazar Var, Muhtar Kaştan Aşıyor, Çimenci, Kadın Oyunu ve Halay'dır.
Konuları, güzellik ve sevgi üstünedir. Halk oyunları karşılama türünde olup; ritim ve figürler Kafkas oyunlarına benzer. Bu oyunlara davul zurna, def, saz ve mızıka ve tulum gibi enstrümanlar eşlik eder.
Giysiler, el tezgahlarında dokunan keten kumaşlardan el işlemelerinden yapılmıştır.
Ulaşımı
Karayolları : Batıda ; Türkeli, Çatalzeytin ve Abana İlçeleri üzerinden Zonguldak ve Kastamonu illeri ile, Doğuda; Sinop üzeri Samsun, Güneyde; Taşköprü İlçesi üzerinden Kastamonu ile Boyabat İlçesi üzerinden Çorum ve Amasya illeri ile devlet karayolları bağlantısı bulunmaktadır.
Ayancık-Sinop sahil devlet karayolu 55 km, Ayancık-Boyabat (Sakız) karayolu 56 km. Ayancık-Türkeli karayolu 36 km.'dir. Ayancık’a yolcu taşıyan otobüs firmaları; Türkay Sinop, Sinop Sinay 57 , Ayancık Birlik, Ayancık Kurtuluş.
Deniz Yolları : Karadeniz ile 22 km. lik deniz kıyısı olup, İstefan (Çaylıoğlu Köyü)' da bulunan liman ve ilçe merkezindeki iskele vasıtası ile küçük deniz motorları teknelerle ulaşım sağlanır. Sinop İl merkezindeki liman vasıtasıyla feribot seferlerinden gerekli ilave düzenleme çalışmalarının bitiminde yararlanılacaktır.
Havayolu : Sinop'ta bulunan havaalanından her gün İstanbul'la Türk Hava Yolları uçakları ile karşılıklı seferler yapılmaktadır. İSTANBUL - SİNOP Kalkış 10:00 Varış 11:25, SİNOP – İSTANBUL Kalkış 12:00 Varış 13:25
Ayancık Turizmi
Ayancık ve civarında yıl içindeki ortalama günlük sıcaklık, güneşli günler sayısı ve deniz suyu sıcaklığı gibi unsurlar dikkate alındığında yaz turizminin Haziran, Temmuz, Ağustos ve Eylül aylarından oluştuğu görülmektedir. Ancak denizden yararlanma söz konusu olduğunda en uygun ayların Temmuz Ağustos olduğu, Haziran ve Eylül aylarında ise deniz turizmine kısmen uygun olduğu görülür.
Ayancık Kereste Fabrikasının ilk dönem müdürlerinden Mahmut Nedim Abalı, Çangal Bölgesi'ndeki orman işçilerinin yavru iken bulduğu ve uzun süre fabrikadaki lojmanında beslediği ayı ile oynarken
İlçemiz çevresinde yaban hayatı oldukça çeşitlilik gösterir. Bölgenin ormanlık olması nedeniyle özellikle geyik, karaca, kurt, tilki, çakal, ayı, tavşan ve yaban domuzu gibi av hayvanları dağlık iç kesimlerde kendini göstermektedir.Ayancık yerleşimi çevresinde iri çakıl kaplı uzunluğu fazla olmayan bir kıyı bandı vardır. Bu kıyı bandı denizden yararlanma açısından uygun olup, turizm tesislerinin yer alabileceği şekildedir. Ayancık içinde gazhane mevkiinde bulunan Belediyeye ait 41 yatak kapasiteli Apart Otel ve 200 kişilik Nezgep Restaurant barı ve terası ile hizmet verirken, 44 yatak kapasiteli Karahan Otel lokanta ve barı ile bitişiğinde bulunmaktadır. Şadırvan Caddesi İskele önü mevkiinde bulunan 50 yatak kapasiteli iki yıldızlı turizm belgeli Saymoz Otel lokanta ve barı ile, Yalı Mahallesi Ömer Seyfettin Caddesi üzerindeki 40 yatak kapasiteli Yavuzlar Otel hizmet vermektedir. Cumhuriyet Meydanındaki Sarıoğlu Otel 18 yatak kapasitelidir.
Ayancık Çamurcu Koyu ve Plajı
Şehir yerleşiminin batısında 1,5 km uzaklıkta olan Çamurca Plajı ve koyu içindeki Kızılay' a ait kamp yeri özellikle çocuklu aileler ve gençler tarafından tercih edilmektedir. Çamurca plajına ulaşmadan hemen önceki Gelincik Burnunda olta balıkçılığı ve su altı sporları açısından uygun özellikler taşıyıp özellikle kaya oluşumları ile tatilcileri büyülemektedir. Çamurca Mevkiinin 2 km. batısında yer alan Kuğu Yalısı Koyu hem deniz ve ormandan yararlanmak ve sakın bir tatil geçirmek isteyenlere uygun ortamlar sunar. Burada tatilcileri karşılamak üzere kurulan Kuğu Yalısı tatil köyü ve restaurant hizmet vermektedir.
Ayancık (İstefan) Çaylıoğlu Köyü'nde, çatı örtüsü olarak geleneksel kayrak taşı kullanılmış bir köy evi.
İlçenin 11 km. batısında yer alan İstefan Limanı özellikle yat turizmine potansiyel teşkil etmektedir. Civar deniz, güneş, piknik, doğa yürüyüşleri, su altı sporları açısından kullanılabilir alanlara sahiptir.İlçenin doğusunda Sinop yolu üzerinde bulunan pek çok köy ve sahil şeridi Oluza, Harzana Plajı ve Gebelit Koyu bulunmaktadır. Bu koylarda bulunan meyve ağaçları , ahşap evler, sebze bahçeleri ve sıcak kanlı insanlar çadır turizmi içinde potansiyel oluşturmakla birlikte henüz böyle bir ciddi çalışma yoktur.
Ayancık İnaltı Mağarası
Ayancık Kastamonu yolunun 17 km.sinden ayrılan stabilize yol ile ulaşılan Babaçay Kanyonu, özellikle ilkbahar ve sonbaharda doğa yürüyüşleri açısından büyüleyici bir parkurdur. Kanyonun geçilmesi sonucunda ulaşılan İnaltı Köyünden yaklaşık 500 m. Bir tırmanışla varılan İnaltı Mağarası 700 m. Uzunluğunda galeri ve salonları, damla taşları ile görülmeye değer bir yerdir. Mağaranın turizme kazandırılması için mağara içi aydınlatma sistemi ile giriş kısmına kapı, merdiven, tuvalet ve dinlenme yeri düzenlemeleri yapılmıştır. Ayancık turizmi genel olarak incelendiğinde potansiyel değerler açısından yaz ve kış turizmine hitap edecek özelliklerle karşılaşılır. Orman ve denizin bütünleştiği Ayancık'ın sadece denizini ve güneşini dikkate almak yanlış olur. Kanyonları, mağaraları, yaylaları ve kırsal yerleşim özellikleriyle otantik değerlerin dikkate alınacağı alternatif turizm anlayışı içinde yapılacak yatırımlar Ayancık Turizmini gelecekte hak ettiği noktaya taşıyacaktır.
1853 Sinop Baskını
Sinop Baskını ve Ayancık Erkengünez'e Yerleşen Osmanlı Reisleri
Kırım savaşı başladığı sırada bir Rus donanmasının, Boğaz'ın 120 mil açıklarında dolaşmakta olduğu haber alınınca, Büyükdere'de demirli bulunan Osmanlı donanmasından bir hafif gemi filosu, Patrona Osman Paşa komutasında Karadeniz'e açıldı(Ekim 1853).Fırtınaya tutulan Osmanlı gemileri Sinop limanına sığınmak zorunda kaldı. Bir süre sonra Sinop açıklarında amiral Nahimof kumandasında bir Rus filosu görüldü. Osmanlı filosu kumandanı Osman Paşa da savaşı limanda kabul ederek tertibat aldı ve durumu Babıali'ye bildirdi. Babıali Osman Paşa'ya Ruslar ateş açmadıkça karşılık vermemesini bildirdi. 30 Kasım 1853'te Rus filosu Sinop limanına girdi. Osman Paşa, Babıali'den aldığı emir gereğince ateş emri vermedi; ancak Osmanlı filosunun ikinci kumandanı Piyale Hasan Paşa kendi gemisi olan Nizamiye fırkateyninin iki düşman gemisi arasında kaldığını görünce, emir beklemeden ateş emri verdi. Ondan sonra da bütün Osmanlı gemileri ateşe başladı. Osmanlı gemilerinin çoğu yara aldı. Savaş bir buçuk saat sürdü. Osmanlı filosundan 2000 kişi öldü, 6 subay ve 150 er de Ruslara esir düştü.
Bu yenilgiden geriye kalan reisler, askerler ve subayların önemli bir kısmı İstanbul'a dönemedi ve bölgenin en güvenli köşesi olarak Ayancık'ı seçtiler. Yine o sıralar sürekli kıyılarımızı top ateşine tutan Rus deniz topçusunun saldırılarından korunabilmek için Maltepe'nin güney sırtlarına, bu günkü Erkengünez mahallesinin bulunduğu yere gelerek yerleştiler.
Ayancık Askerlik Şubesi
Solda Ayancık Hükümet binası, sağda Ayancık Askerlik Şubesi binası
1900 yılında, İstefan'daki kilise harabelerinin sütunları kullanılarak, ayni üslupla inşa edilen ve Askerlik Şubesi binası olarak kullanılan bina daha sonra restore edilmiştir. Kesme taştan yapılan binanın ön cephesi sütunlu ve iki kat halindedir. Yapımında kilise harabesinden getirilen taşlar kullanılmıştır.
Ayancık Askerlik Şubesi binasının antik sütunlu girişi
Ayancık Çarşı Camii
1881 yılında Ömer Seyfettin'in Falaka öyküsünde anlattığı ''Çarşı Camii''dir. Bilinmeyen bir nedenle yıkılmış ve yerine 1892 yılında şimdiki Yali Camii yapılmıştır* Aşağıdaki arşiv kaydı bu bina ile ilgili olmalı.
*Osmanlı Arşivi, Tarih 27 Eylül veya Ekim 1881; ''Kastamonu'ya tabi İstefan kazasının merkezi olan Ayancık'ta deniz kenarında bulunan boş arazi üzerine bina inşasına ruhsat verilmesi'' Tarih 03 Z (Zilkade veya Zilhicce) 1298 H. Dosya No. 840. Gömlek 67547. Fon Kodu İ..DH.)
Ayancık Yalı Cami, ilçenin en eski yapıları arasında
Ayancık Yalı Cami
1892 yılında Osmanlı Devleti'nin son zamanlarında caminin kitabesinde de belirtildiği gibi Sultan Abdülhamit'in yardımları ile yapılmıştır. Ahşap ve kargir kullanılarak yapılan caminin bir minaresi ve revaksız iç avlusu vardır. Ayancık'ın en eski camisi ünvanını elinde bulundurmaktadır.
Ayancık Kilisesi,cemati mübadele sonucu Yunanistan'ın Selanik yakınlarına dönünce uzun süre ceza evi olarak görev yaptı
Ayancık Kilisesi
1884 yılında Rum ahalinin ibadetlerini rahatça yerine getirilebilmeleri için Ay Andonis adına yapılan kilise, mübadeleden sonra, cemaati kalmadığı için boşaltılarak, uzun yıllar cezaevi olarak kullanılmıştır. Bu kiliseyi o yıllarda Ermeni vatandaşlarımız da kullanıyor olmalı. Cezaevi daha sonra boşaltılarak, mahkumlar Sinop cezaevine nakledilmiştir
1884 yılında inşa edilen Osmanlı'nın son dönemlerine ait bir yapıdır. Şu anda ise belediyenin çalışmalarıyla kültür merkezine dönüştürlmüştür.*
* Ayandon kazasına bağlı Ayancık Nahiyesi Rum ahalisi için bir kilise inşaası. (Osmanlı Arşivi, Tarih 13 Ca 1301. (10 Nisan 1884) Dosya 910. Gömlek 72297. Fon Kodu FKA.MKT)
Tarihi Ayancık Yalı Hamamı kültür merkezine veya kafeteryaya dönüştürülebilirdi
Tarihi Ayancık Yalı Hamamı
Ne zaman ve kim tarafından yapıldığı bilinmemekle birlikte bina kaderine terk edilmiş ve yakın bir zaman önce de tamamen geri gelmemek üzere yıkılmıştır. Eski Türk mimarisine göre yapılmış, hamam bahçe içindeydi ve arkasında ısıtma fırını sistemi vardı. Ne yazık ki şu anda bu tarihi eser yıkılmış durumdadır.
Mehmet Akif Ersoy (Kurtuluş İlköğretim Okulu)
Ayancık'ın tarihi ile bütünleşen Kurtuluş İlköğretim Okulu Osmanlı mimarisinin son dönemlerinden esinlenilerek yapılmıştır. Ayancık'ın en eski okuludur. Halen ilköğretim olarak kullanılmaktadır.
İstifan Limanı ve Çaylıoğlu Köyü (İstefan)
Ayancık ilçesinde, Ön tarih devirlerinden kalan ve henüz hiç bir bilimsel araştırmanın yapılmadığı Pontus Krallarına ait kaya mezarları İlçenin batısındaki İstefan, (Çaylıoğlu) köyü sınırları içinde bulunmaktadır.
Ayancık İstefan'da bulunan eski mezar kalıntıları
İstifan Kaya Mezarları
Ayancık ilçesinde, Ön tarih devirlerinden kalan ve henüz hiç bir bilimsel araştırmanın yapılmadığı Pontus Krallarına ait kaya mezarları İlçenin batısındaki İstefan, (Çaylıoğlu) köyü sınırları içinde bulunmaktadır. İstifan Kilise Harabelerinin 9. sütunu, bu sütunlardan ve taşlardan bazılarıda Ayancık Askerlik Şubesinin yapımında kullanılmıştır.
Ayancık İstefan'daki antik kilisenin sular altındaki galerisi
Çaylıoğlu Köyü'nün cami avlusunda bulunan kilise sütunlarından biri
İstifan Sulu Kilise
Halen İstifan burnunun batı yakasında, toprak altında olup, içi toprak ve su dolu haldedir. Galerilerinden biri toprak üstündedir. Halk içinin su dolu olması ve çevresinin de su kaynağı yönünden zengin olması nedeni ile sulu kilise denmektedir. Hiçbir kazı çalışması yapılmadığı gibi, meraklı define avcılarının uğrak yeri halinde ara ara kazılmaktadır. Resimde de toprak üstünde kalan kısmını görmekteyiz.(*)
(*)Bu kilise kalıntısını ilk kez bulup fotoğrafladığımda, (yanımda arkadaşım Ergün Özcan ve Belediye Başkanı rahmetli Bahattin Karakaş'ın tahsis ettiği belediye soförü de vardı)galerilerini su basmış durumdaydı. Bu nedenle adını ''Sulu Kilise'' diye yazmıştım. Zaman içinde bu isim benimsendi ve adı bu şekilde kaldı.
Ayancık eski akşap evleri
Ayancık eski akşap evleri
Konaklama
Ayancık konaklama olanakları açısından çeşitliliğe sahip bir ilçedir. Şehir merkezinin yanında, çevresindeki doğal plajlarda da konaklama yerlerine sahiptir.
Apart Otel
Yalı Mah. Gazhane Cad. No: 51 Ayancık-Sinop
Tel.: 0368 613 1137
Oda sayısı : 14
Yatak sayısı: 25
Saymoz Otel
Yalı Mah. Ömer Seyfettin Cad. No:1 Ayancık-Sinop
Tel. : 0368)613 1154 - 0 (368) 613 1039
Oda sayısı : 21
Yatak sayısı : 50
Karahan Otel
Yalı Mah. Gazhane Caddesi No: 49 Ayancık-Sinop
Tel.: 368 613 19 74 - 613 10 87
Oda sayısı : 20
Yatak sayısı : 44
Yavuzlar Otel
Yalı Mah. Ömer Seyfettin Cad. No: 3 Ayancık-Sinop
Web adresi : http://www.yavuzlarotel.com
Tel. : 0368 613 55 15
Oda sayısı : 18
Yatak sayısı : 40
Ayancık Öğretmen Evi Misafirhanesi
Tarihi Askerlik Şubesi karşısında, Hakan Ünsal Cad. Ayancık-Sinop
Tel.: 0368 613 24 11 - 613 29 16
Web adresi : www.ayancikogretmeneviaso.com
Gökay Aile Pansiyonu
Yukarı Erkengünez Mevkii Ayancık-Sinop
Tel. : 0368 613 24 34 - 613 27 93
Şehir içinde Yukarı Erkengünez mevkisinde bulunan 5 katlı bir binanın iki katı aile pansiyonu olarak düzenlenmiş ve hizmete sokulmuştur.
Yörük Pansiyon - Restaurant
Cevizli Mahallesi Terminal Karşısı No: 21 Ayancık-Sinop
Tel.: 0368 613 33 57
Oda sayısı : 15
Yatak sayısı : 35
Kuğu Yalısı Tatil Köyü
Ünlüce Köyü, Yalı Düzü Mevkii Ayancık-Sinop
Tel.: 0368 613 25 92
Oda sayısı : 10
Yatak sayısı : 36
Doğu Yıldız Tatil Köyü
Ünlüce Köyü, Çamurcu Mevkii Ayancık-Sinop
Tel. : 0368 613 56 81 - 0541 261 95 76
Devam edecek
Kaynakça :
Turan Gökmenoğlu, Sinop ve İlçeleri Ayancık Rehberi, İstanbul, 1989, Usta Matbaacı Yayını
Turan Gökmenoğlu, Turistik Sinop Rehberi, İstanbul, 1992, Usta Matbaacı Yayını
Turan Gökmenoğlu, Ayancık'ın Tarihçesi www.burctaslari.com/ayancik.htm
Hayati Tahsin YILMAZ, Abana Belgeseli, www.abanagazetesi.com